Menus de Fêtes

 

25 Décembre au déjeuner

 

Menu Adulte

59€ pour 1 personne

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Eveil du palais

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Foie gras poêlé en feuilleté, aux poires épicées

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Suprême de pintade farci aux morilles, risotto forestier et ses légumes d’antan

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Pavlova au chocolat Tonka,

glace au chocolat blanc

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Menu Enfant

29.50€ pour 1 personne

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Pour les enfants de moins de 10 ans, nous proposons ce menu en portion adaptée.​

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31 Décembre au soir

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Menu Adulte

et animation musicale

72 € pour 1 personne

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Éveil du palais

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Feuilleté de Saint-Jacques au poireau, sauce au safran

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Quasi de veau basse température, jus à la truffe, gratin dauphinois et ses petits légumes d’hiver

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Carpaccio d’ananas aux épices, mousse caramel beurre salé et ses éclats d’amande torréfiée

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​* Animation musicale avec DJ jusqu'à 1h du matin, sous réserve de mesures préfectorales

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Menu Enfant

36€ pour 1 personne

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Pour les enfants de moins de 10 ans, nous proposons ce menu en portion adaptée.