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Menu de Noël
25 Décembre au déjeuner
Menu Adulte
45€ pour 1 personne
Amuse-bouche
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Bar à la plancha,
cresson et émulsion au colin fumé
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Ballotine de chapon au Crémant d'Alsace, petits légumes aux épices
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Bûche glacée rocher (gianduja et éclats de noisette), crème mousseuse à la vanille
Menu Enfant
22,50€ pour 1 personne
Pour les enfants de moins de 10 ans, nous proposons ce menu en portion adaptée.
Menu de Nouvel An
31 Décembre au soir
Menu Adulte
59€ pour 1 personne
Eveil du palais
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Gravlax de bar et saumon aux baies roses, citron vert et aneth
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St Jacques et gambas au fenouil
et beurre de coquillages
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Pavé de veau au gingembre confit, écrasé de céleri, butternut et pistache
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Finger mandarine, cannelle
et son coulis de fruits
Menu Enfant
29.50€ pour 1 personne
Pour les enfants de moins de 10 ans, nous proposons ce menu en portion adaptée.
Prix hors boissons
Annulation sans frais jusqu’à 7 jours avant le dîner, en deçà le règlement reste acquis.
Votre réservation est confirmée par votre règlement.